Mominoki House

Mominoki House

Tokyo, Japan

Apr 2015

Ci piace pensare che l'owner/chef Eiichiro Yama ripeta ogni sera dal 1976 l'atmosfera di questo food concept store unico nel distretto di Harajuku a Tokyo (e unico in tutto il Giappone per quanto ci riguarda): musica anni Trenta vagamente francese, un pianoforte a riposo, il profumo di brown rice e di cucina macrobiotica, un fiore di stagione al centro di ogni tavolo di questa rilassata taverna giapponese, accogliente come una casa.

mominoki-house.net

Grazie a Japan National Tourism Organization (JNTO)

Parole Paola Corini

Foto di copertina Luca De Santis