Ristorante Berton

Ristorante Berton

Milan, Italy

Nov 2014

La vostra esperienza culinaria nel Ristorante Berton comincia con una sinfonia di sapori appoggiati sopra a un friabile cracker al nero di seppia, che ricorda il vulcano di un’isola mediterranea. A pranzo vi consigliamo di proseguire con il piatto unico formato da quattro portate gourmet, nella dimensione minaudiA?re Average cost of detrol , poi con il dessert e infine con iA�petits fours, che accompagnano il rito del caffA?. A cena la scelta A? ardua, tra i piatti A� la carte e i menA? degustazione, tra i quali A? prevista una selezione “tutto attorno al brodo”, assolutamente inedita.A�Qualsiasi cosa ordiniate, sarA� in grado di stupire occhi e palato e ne ricorderete la sorpresa a lungo. Lo spazio A? minimal-rigoroso e rispecchia (e lascia entrare attraverso le ampie vetrate) l’atmosfera futuristica del quartiere nel quale il ristorante sorge. Il nostro tavolo preferito A? quello nella cabin situata per metA� in sala e per metA� in cucina, dove si puA? ammirare la brigataA�e il Maestro Berton all’opera. I divanetti da diner americano rivisitato e la parete semitrasparente, attraverso cui sala e cucina dialogano, completano la ricercata meraviglia di questo indirizzo culinario fuori dall’ordinario.

ristoranteberton.com/it/

Parole e foto Laura Taccari

A�

A�

A�