"Canada"

Toronto

Toronto

by Chuck Ortiz

Originario di Toronto, Chuck ha lavorato da sempre nella gastronomia. Da lavapiatti ad aiutante cuoco a ristoratore, non c’è nulla che non abbia provato tra i fornelli. La sua passione per l’industria alimentare l’ha portato a voler documentare questo mondo per le persone che lo guardano dal di fuori. Ha iniziato la rivista Acquired Taste nella speranza di cambiare il giornalismo gastronomico e dare più risalto agli individui responsabili per il successo dell’industria stessa.

Toronto

Toronto

by Tom Ngo

Artista, tirocinante architetto e grande tifoso di basket, Tom vive a Toronto e disegna edifici immaginari e stravaganti che s’ispirano ai temi dell’assurdo e della ridondanza. Lavora anche come praticante presso lo studio di architetti Moriyama e Teshima.